我喜欢番茄，喜欢吃番茄炒蛋，不仅仅是生的可以当水果吃，做成菜更是色香味俱全。我会烧的菜不多，能端得上台面的，有模有样的，“番茄炒蛋”可以算是不多的一个。说到喜欢番茄，还真有些故事：
上小学的时候，我常和妹妹上菜场买菜。早上天没亮就要到菜场去排队，要买几个菜就要排几个队，人头和篮子不够，摆上一块砖头也算一个位置，当时好象也没人有异议，整个菜场前后左右要看管多处位置，过时不候，所以蛮紧张的，特别是有新鲜的时令菜肴，更是要全力以赴，不可错过。番茄上市，当然是整个菜场的焦点，每人有限额，我和妹妹都排上，从天没亮到天亮，不敢有所怠慢。等到菜场的人来上班了，大家开始抖擞精神，全神贯注队伍的慢慢向前移动，太慢了。营业员叫大家是否可以出来帮个忙，帮忙装装番茄，我当时排在后面，就自告奋勇跳到菜摊里面帮一把，手脚麻利，队伍移动显然是快些了。看到就要轮到妹妹了，想要多买些挑好些，又怕被别人看穿，我的心里不禁有些嘀估，正犯难时，只听妹妹大声在喊“阿哥，捡大点的”，顿时使我楞住了，有些不知所措。那时真有些“说时迟，那时快”的感觉，谁知整条队伍“轰”的一下笑了起来，都叫了起来“多些多些！”，营业员上来一把推开我，操起妹妹的篮子，给满满的装了近一篮子，称好分量付好钱，就叫我可以回家，不要再帮忙了。一篮“番茄”，现在还会时常想起。
当年，妻子插队落户在安徽全椒，刚到时六个人分在一个插队小组。白天出工晚上烧饭，所有的一切都要从头学起、从无到有，在当地老百姓的呵护下，凭自己的努力，与老乡“打成一片”，虽然生活艰辛，前途渺茫，然而依然成为知青点的先进典型，公社先进、县先进和省里的先进。有一年过春节，妻子没有回上海，村里的老干妈知道了，拉上她到自己家来过年，炒了一碗“番茄炒蛋”，酸酸甜甜，油星闪闪，这是当时最隆重的礼遇了。以后知道妻子喜欢吃“番茄炒蛋”，老干妈时常会叫她到家里去改善一下。当时农村没有更好的东西可以拿出来招待的，这可以算是老乡可以拿出来的最好东西了。每每说到这里，妻子都会“啧啧”的发出声来，好象好味道依然在嘴里一样。现在，这位老干妈已经不在了，何时我们一起去全椒看看，到她的老家上上她的坟。
人生百味，犹如番茄炒蛋，有酸有甜。
（近来电视里有在说“番茄滞销”，今天上菜场之际，又买来几斤，惹得妻子说话了“已经有了还没有吃完又进门了”。越位做主，故写下这些。）
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2013-06-03 13:09 阅读(457)
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