浅议快速消费品行业生产管理特点

    在我国快速消费品行业产品和消费者的日常生活息息相关，作为市场流转速度较快的一类商品，产品本身的质量、价格、消费者满意度都是关乎产品市场竞争力的，只有搭建高效高质的生产制造系统才能不断提升产品的市场竞争力，满足客户需求。

    总的来说快速消费品行业生产管理具有如下特征：

    1.产品生命周期短，市场反应速度要求不断提高。消费品因其本身的消费特性从产品导入阶段、产品成长阶段、产品成熟阶段、产品衰退阶段的过程通常周期较短，随着市场竞争加剧生产周期不断被压缩，力求内部生产快速响应市场及客户的需求，生产的市场导向十分显著。

    2.生产过程具有不间断、工艺连续性强的特点。消费品行业企业多为流水线作业，多为批次生产，要求各工序安排准确，如果出现某一个工序问题可能造成大面积停线状况，因此对于自动排产以及应急处理要求高。

    3.生产受客观因素影响较大，易出现生产波动，弹性大。典型连续流程式多生产方式：面向库存、面向订单、混合生产等多种方式。生产形式多样化，容易受到原材料、库存、市场需求的影响，因此插单、跳单等现象多见，因此生产波动时的现场管理以及产线跟踪尤为重要。
   
    4.单一产品利润低，多为批量化的规模生产。快速消费品通常价值不高，利润相对较低，一旦上线即为批量化生产，生产规模大。因此也容易出现原材料以及产成品的库存管控问题，市场供需平衡对企业生产管理的要求高。
   
    5.BOM结构多为链状配比型结构，结构层次少。快速消费品的产品结构通常比较简单 ，层次较少，变更情况少见，BOM结构稳定。
   
    6.产品配方多，配方参数管理严格。尽管快消品的BOM结构相对稳定，但是产品的品类繁多，因此配方较多，管理难度较大。
   
    7.产品所需的原物料相对比较固定，但是需求量较大。一旦产品投产其原物料相对比较固定，但是需求量比较大,现场物料管理，库存物料清算，仓库出入库管理，以及财务成本核算的工作量大，难度大。
   
    8.产品质量控管严格，产品的安全性要求高。作为关乎“民生”的产品，产品质量保证是企业的责任，因此在生产过程中的质量监管，产品安全性的保证都是十分重要的环节。所以生产的各个环节没有到工序都要求严格把控，掌握现场相关参数数据，及时处理突发安全和质量隐患。
   
    9.生产现场管理复杂。尽管消费品行业多为流水线生产，但是生产过程中的设备故障、质量报警等状况所产生的停线、质量问题都必须做出快速反应，及时反馈并高效处理。因此现场管理有必要可视化、透明化。

    10.现场数据统计需要精准。消费品产品生产量多，配方多，各个工具的生产参数必须及时有效的反馈到生产管理者，便于及时调整生产品类或数量。

    11.产品追溯体系完善利于企业可持续发展性。消费者满意度是快速消费品企业可持续发展的重要因素。产品一旦出现问题售后服务的重点主要体现在对客户投诉的迅速反馈和有效处理。因此企业内部完善的追溯体系是解决该问题的重要工具。

    12. 产品的合规性受到一定政策因素影响。快消品因为贴近消费者所以政府关注度较高，相关行业的规范、标准在不断完善，对于企业生产管理业造成一些配方变更、库存管理方面的问题，因此合规性也是快消行业企业不得不面对的重要问题。