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日前,记者走访了兰州市10余家超市内的食用油区,10多个品牌食用油让人眼花缭乱。货架上金龙鱼、鲁花等这些调和油名称五花八门,有的写有“食用调和油”,还有的标注“花生调和油”、“营养调和油”。但货架上10余个品牌的食用调和油中,只能看到配料成分,根本没有说明各种配料所含比例。甘肃省粮食局负责人介绍,1998年国家有关部门出台该行业标准,制定了玉米油、大豆油、花生油等食用植物油产品工艺、等级标准,是否转基因等,还要求标出脂肪酸含量,该项含量偏高将引起油变质。但调和油一直没有国家标准,正是因为没有要求调和油标出油脂比例,导致市场上的调和油质量参差不齐。标出比例利润空间受影响
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发表于: 2008-04-07 15:52 shelves0sh 阅读(247) 评论(0) 收藏 好文推荐

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