《商业评论》把Zara誉为“服装行业的Dell”;哈佛商学院称Zara为“欧洲最值得研究的品牌”;沃顿商学院等全球知名的商学院将Zara视为研究“未来制造业的典范”;有人还认为Zara是“时装行业的Swatch手表” ……Zara为什么能运作如此成功呢?

Zara的全程供应链可划分为四大阶段,即产品组织与设计、采购与生产、产品配送、销售和反馈,所有环节都围绕着目标客户运转,整个过程在不断滚动循环和优化。《纺织服装周刊》的流程管理版面将分期深入剖析Zara的全程供应链及运营流程。

Zara:拿什么来演绎“时装神话”

——Zara全程供应链及运营流程剖析(一)

/中国科学院管理学院 肖利华 韩永生 佟仁城

先看看Zara的几组基本数据:

设计理念到上架Zara平均只需1015天,而大多数服装企业需要69个月甚至更长时间;

库存周转Zara每年达到12次左右,其它运作一流的服装企业也只能达到34次,而国内大多数服装企业是0.81.2次;

Zara 每年推出12000多种产品给顾客,运作一流的服装企业平均只能推出30004000款,而国内多数服装企业能推出上千款的寥寥无几;

2004 Zara销售服装2.36亿件,这对即使追求数量的中国众多服装企业来说,也是可望而不可及的天文数字;

Zara2005年销售额达44.41亿欧元,息税前利润7.12亿欧元(72.89亿人民币),中国服装企业前10强加起来的销售额、利润都还远不如它。

……

Zara是西班牙Inditex集团旗下的一个子公司,它既是服装品牌,也是专营Zara品牌服装的连锁零售品牌。Inditex是西班牙排名第一,全球排名第三的服装零售商(前二名分别是美国的GAP和瑞典的H&M)2005年其全球销售额67.41亿欧元,销售数量达4.29亿件,纯利润 8.03亿欧元。截至20066月它在全球64个国家和地区开设了2899多家专卖店,旗下共有8个服装零售品牌,Zara是其中最有名的品牌。Zara创于1975年,目前在全球62个国家拥有917家专卖店 (自营专卖店占90%,其余为合资和特许专卖店)

产品组织与设计:与时尚保持同步

不说“产品设计”或“产品开发”而是说“产品组织与设计”,是因为Zara的开发模式基本是模仿(或抄袭),而不是一般服装企业所强调的原创性设计或开发。Zara认为经营服装不一定要自己来创新设计,就如麦肯锡所说不要试图“重新发明一个轮子”,可以通过直接整合市场上已有的众多资源,实现更准确地搜集时尚信息、更快速地开发出相应产品、节省产品导入时间、形成更多产品组合、大大降低产品开发风险的效果。所以Zara设计师的主要任务不是创造产品而是在艺术指导决策层的指导下重新组合现成产品,诠释而不是原创流行。Zara主要利用以下方式来整合流行信息:

根据服装行业的传统,高档品牌时装公司每年都会在销售季节前提前6个月左右发布时尚信息,一般是3月份发布秋冬季时装9月份发布春夏季时装。这些时装公司会在巴黎、米兰、佛罗伦萨、纽约、伦敦、东京等世界时尚中心来发布其新款服装,而Zara的设计师就混在T台旁观众中,他们从这些顶级设计师和顶级品牌的设计中获取灵感;

Zara在全球各地都有极富时尚嗅觉的买手,他们购买当区各高档品牌或主要竞争对手的当季流行产品,并把样品迅速集中返回总部做“逆向工程”;

Zara有专人搜集时装展示会、交易会、咖啡馆、餐厅、酒吧、舞厅、街头艺人、大街行人、时尚杂志、影视明星、大学校园等地方和场所所展示的流行元素和服装细节,如016月麦当娜到西班牙巴塞罗那举行演唱会,为期三天的演出还在进行中,就发现台下已经有观众穿着麦当娜在演唱会上穿的衣服,之后西班牙大街上更是迅速掀起了一股麦当娜时装热,而这服装都来自当地Zara店;

Zara全球各专卖店通过信息系统返回销售和库存信息,供总部分析畅销/滞销产品的款式、花色、尺码等特征,供完善或设计新款服装时参考。另外,各门店可以把销售过程中顾客的反馈意见、或者他们自己对款式、面料或花色的一些想法和建议、甚至是来自光顾Zara商店的顾客们身上穿的可模仿的元素等各种信息反馈给Zara总部。

Zara设计的产品

以上信息被迅速返回总部后,马上会有专业的时装设计师团队分类别(现在主要是分女装、男装和童装,他们分别有一个独立的宽敞的窗明几净的开放空间,女装约占销售的58%,男装22%、童装20%,因为女人对时尚更敏感、更舍得在这上面花销)、款式及风格进行改版设计,加入一部分独有的西班牙风情元素,重新组合成新的产品主题系列。Zara公司总部有一个260人的由设计专家、市场分析专家和买手(负责采购样品、面料、外协和生产计划等)组成的专业团队,一起共同探讨将来可能流行的服装款式、花色、面料等,并讨论大致的成本和零售价等问题,并迅速达成共识。然后由设计师快速手工绘出服装的样式,然后进一步讨论修改。接下来设计师在CAD上进行细化和完善,保证款式、面料纹路、花色等搭配得更好,并要给出详细的尺寸和相应的技术要求。然后这个团队进一步讨论、确定成本和零售价等问题,决定是否投产,款式设计出来后决定投产比例约1/41/3。(产品组织与设计的整体流程图如下)

产品组织与设计流程图

在产品组织与设计阶段Zara与大多数服装企业不同的是:Zara是从顾客需求最近的地方出发并迅速对顾客的需求做出反应,始终迅速与时尚保持同步,而不是去预测6-9个月以后甚至更长时间的需求;该团队不单只是设计人员而是由设计人员、市场人员、采购和计划调度人员跨职能部门的成员构成,保证了信息快速传递、计划可执行、易执行;该团队不仅负责设计下季度的新产品款式,同时还不断改进当季产品;而且Zara没有设首席设计师一职,整个设计的过程是开放的、非正式的,但正式和非正式沟通是非常地频繁。

发表于: 2009-03-24 11:23 肖利华 阅读(1730) 评论(0) 收藏 好文推荐

本博客所有内容,若无特殊声明,皆为博主原创作品,未经博主授权,任何人不得复制、转载、摘编等任何方式进行使用和传播。

作者该类其他博文:

发表评论(网友发言只代表个人观点,不代表本网站观点或立场。)

您尚未登录,请先【登录或注册